Brotmesser B430/21 Alpha Birne

On 8. September 2015 by breda

Die Serie wurde anlässlich der Aufnahme von Güde – durch die Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland – in den Kreis der Preferred Suppliers aufgelegt. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. In über 40 Arbeitsgängen von Hand gearbeitet. Die Griffschalen bestehen aus fein strukturiertem, samtigen Birnenholz. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Klingenlänge: 21 cm.
UVP 114,00 €/Stück

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